ミルフィール豆腐生産設備

千ページ豆腐切片串刺し機、千ページ豆腐機、千ページ豆腐成形機、千枚葉豆腐生産ライン,ミルフィール豆腐生産設備

ミルフィール豆腐生産設備

千枚豆腐加工ライン生産プロセス

1、材料の準備（配合の割合による）

2、チョップミキサー（チョップミル）

3、脱気乳化機ポンプ（気泡除去）

4、定型-定型枠（2時間静止）

5、ワイヤーカット（定型枠層分割）

6、盛り付ける（分割したものを皿に取り分ける）

7、蒸かし（満皿になった材料を蒸発器に入れて20分熟成）

8、箇条切りブロック（熟成後の切削機での切削）

9、ストリップを切って串を通す

10、冷凍包装

二千ページ豆腐の配合成分比率

ダイズタンパク質単離：11.5

タピオカ原粉：7.6

サラダオイル：7.2

食用塩：0.15

白砂糖：0.1

味の素：0.15

TG酵素：0.2

入手可能ゴム：0.1

氷水：73

三概要

千ページ豆腐は菜食製品で、豆腐の製造技術を採用し、大豆粉とでんぷんを材料として作られ、豆腐本来のきめ細かさを維持している。千ページ豆腐の食べ方は多く、料理にもなるし、調味料にもなるし、調味料にもなるし、それは調理方法に適しており、蒸すことができ、煮ることができ、焼くことができ、燻すことができ、冷やすことができる。それは料理式にすることができて、造形、オードブル、温菜、鍋、巻き、挟み、丸、包みなどにすることができて、また味型にすることができて、豆の香りの本の味があって、吸味性があります。

1、材料の準備（配合の割合による）

2、チョップミキサー（チョップミル）

3、脱気乳化機ポンプ（気泡）

4、定型-定型枠（2時間静止）

5、ワイヤーカット（定型枠層分割）

6、盛り付ける（分割したものを皿に取り分ける）

7、蒸かし（満皿になった材料を蒸発器に入れて20分熟成）

8、箇条切りブロック（熟成後の切削機での切削）

9、ストリップを切って串を通す、

10、冷凍包装

四生産に必要な原料

ダイズたんぱくしつ

カッサバでんぷん

サラダ油

しょくようえん

白砂糖

味の素

TG酵素

得られるゴム

氷水

五千葉豆腐切片串刺し機

技術仕様

製品概要：

1、本設備が市場上の他のタンデム機と異なる点は、本機がスライス+タンデムを実現し、成形することができること、

2、他のタンデム機と比較して、1台のスライス機を省略することができる、

3、二気筒、スライスとタンデムはすべて気筒制御である、

4、ステンレス製、豆腐研磨盤はアルミニウム合金製、