プレハブ料理は現代の標準化流水作業を用いて、料理原料に対して前期準備作業を行い、製造工程を簡略化し、衛生、科学的な包装を経て、更に加熱や蒸し炒めなどの方式を通じて、直接食べることができる便利な料理である。$nプレハブ加工設備は以下を含む:$n 1.野菜切断機:野菜、果物、海鮮、肉類加工などに対してスライス、切条、切丁、漬け込み、攪拌などの処理を行い、効率を高めることができる。$n 2.蒸煮設備$n 3.鍋炒め、鍋煮込み$n 4.油揚げ設備$n 5.殺菌設備$n 6.包装設備
プレハブ加工設備現代の標準化流水作業を用いて、料理原料に対して前期準備作業を行い、製造工程を簡略化し、衛生、科学的な包装を経て、更に加熱或いは蒸し炒めなどの方式を通じて、直接食べることができる便利な料理である。
プレハブ加工設備次の項目があります。
1.野菜カッター:野菜、果物、肉類などに対してスライス、スライス、チョップ、チョップなどの処理を行い、効率を高めることができる。
2.蒸煮設備:野菜ご飯、麺、団子などを蒸煮するために使用する。
3.鍋を炒める、鍋を煮る:各種の料理とスープを調理することができる。
4.オーブン:パン、ケーキなどのケーキを焼くことができ、魚、肉などを焼くこともできる。
5.食品加工機:撹拌粉砕、搾汁などの食品加工に用いることができる。
6.包装機:プレハブ料理の包装と密封に使用でき、貯蔵と輸送に便利である。
7.野菜洗浄機:野菜の洗浄と消毒に使用でき、衛生を高める。
8.冷凍設備:冷凍室、冷凍庫などを含み、冷凍した食材と完成品の料理を貯蔵することができる。
9.真空包装機:食材と完成品の料理を真空包装し、賞味期限を延長することができる。
10.皮むき機:プレハブの生産過程で重要な役割を果たした。ジャガイモやニンジンなどの野菜や果物の外層の皮を取り除くのに役立ちます。自動化操作により、皮むき機は生産効率を高め、製品表面の清潔さと衛生を確保することができる。
11.原料混合機:主に異なる種類の調味料、香料と補助材料を均一に混合するために使用される。それはプレハブ製品の異なるレシピと味の要求に従って、混合の割合と時間を正確に制御して、各ロットの製品が一貫した味と品質を持つことを確保することができます。
12.洗浄消毒設備:洗浄消毒設備は製品の安全と衛生を保証する上で極めて重要である。これらの設備はプレハブ生産ラインの異なる段階に共同で作用し、製品の品質、衛生、効率を確保する。
13.原料処理設備:原料処理設備はプレハブ生産における第一歩であり、主に洗浄設備、切断設備、攪拌設備などを含む。これらの設備は原料を洗浄、切断、攪拌などの処理を行い、後続の加工の需要を満たすために使用される。
14.熟成加工設備:熟成加工設備はプレハブ料理生産の核心部分であり、炒め物製造設備、蒸煮設備、揚げ物設備、焼き物設備などを含む。これらの設備は原料を加工処理した後、炒め物、蒸し煮、揚げ物、焼き物などを行い、各種のプレハブ料理を製造するために使用されている。
15.包装設備:包装設備はプレハブ生産ラインの最後のステップであり、主に自動包装機、封口機、スプレー機などを含む。これらの設備は製品の衛生、美観、保存の容易さを保証するために、製品の包装、封口、スプレーなどの処理に使用されています。
以上がプレハブ加工の主要設備である。プレハブ製造ラインによってニーズや規模によって異なる場合があることに注意してください。