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メール
tianrunzhipin@126.com
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電話番号
18206447372
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アドレス
諸都市人民路と工業大道の交差点の東500メートル路南
製品分類
諸都市天潤工貿有限公司
概要
全自動山芋皮むき機：野菜皮むき機は多方面の優勢がある：1.高効率生産：1台の中型商用皮むき機は1時間に200-500キロの野菜を処理でき、効率は人工の10-20倍で、大幅に人件費を削減する。2.皮むきの品質は安定している：機械の皮むきの厚さは均一で、人工操作時の深さが異なることはなく、特に品質に対する要求が高い飲食企業に適している。3.原料ロスの低減：皮の厚さを正確に制御することにより、15?30%の食用部分の浪費を減少させ、原料利用率を高めることができる。
製品詳細
全自動山芋皮むき機
一、商用野菜ピーラーの基本構造
商用野菜ピーラーは飲食業界、食品加工工場などで広く使用されている高効率自動化設備であり、その核心構造は主に以下のいくつかの部分を含む：
フィードシステム：通常傾斜式コンベヤベルト或いは回転供給盤の設計を採用し、野菜の自動連続供給を実現することができる。供給口の大きさは異なる野菜のサイズに応じて調整でき、供給がスムーズであることを確保することができる。
スキンワークスペース：これは装置のコア部分であり、高速回転する皮むきブレードや金剛砥石を含む。ブレードは特殊な合金材料で作られ、鋭利で耐久性があり、角度を調整して異なる野菜の形状と硬度に適応することができる。
シャワーシステム：高圧シャワー装置を内蔵し、皮をむく過程で野菜の表面を絶えず洗い流し、刃物を清潔に保つだけでなく、削った皮屑を流し、皮をむく品質を高めることができる。
せいぎょシステム：現代の商用皮むき機はPLCやマイクロコンピュータ制御を採用することが多く、皮むきの厚さ、作業時間、回転速度などのパラメータを正確に調整することができる。
はきだしそうち：皮をむいて完成した野菜はベルトコンベアやスライドで自動的に出力され、自動選別機能も搭載されている。
安全防護システム：非常停止ボタン、過負荷保護、保護カバーなどを含み、操作の安全を確保する。
二、商用野菜ピーラーの顕著な優位性
従来の手作業の皮むきに比べて、商用野菜皮むき機は多方面の利点がある：
こうりつせいさん：1台の中型商用皮むき機は1時間に200-500キロの野菜を処理でき、効率は人工の10-20倍で、人件費を大幅に削減する。
皮むきの品質が安定している：機械の皮むきの厚さは均一で、人工操作時の深さが異なることはなく、特に品質に要求の高い飲食企業に適している。
原料ロスの低減：皮の厚さを正確に制御することにより、15〜30%の食用部分の浪費を減らし、原料の利用率を高めることができる。
たきのうてきおうせい：現代の良質な機種は刃物を交換したり、パラメータを調整したりすることによって、山芋、ニンジン、ジャガイモ、カボチャなどの多種の根茎類野菜を処理することができる。
作業環境の改善：人工的な皮むきによる手の疲労と傷害のリスクを減らし、同時に台所を清潔に保つ。
長期経済性：初期投資は高いが、節約された人件費と高められた原料利用率を考慮すると、通常1-2年で投資を回収できる。
三、商用野菜ピーラーの適用範囲
さまざまなシーンでの商用野菜ピーラーの応用価値：
大手飲食機関：例えば、ホテル、レストラン、学校食堂など、毎日大量の野菜を処理する必要がある場所は、シェフの仕事の効率を著しく高めることができる。
食品加工工場：フライドポテト、野菜缶詰、冷凍野菜などの加工前の前処理工程に用い、工業化生産需要を満たす。
セントラルキッチン：チェーン飲食企業の集中加工センターは、各店舗の野菜原料処理基準の統一を確保する。
団食供給企業：大規模な団体給食需要に対して、ピーラーは優れた効率的なツールである。
農産物の初加工：農場や協同組合が野菜を発売する前に前処理し、製品の付加価値を高める。
注目すべきは、商用ピーラーは特に山芋のような粘液の多い野菜を処理するのに適していることだ。山芋の手作業で皮をむくのは効率が悪いだけでなく、粘液が手の不調を招きやすい。商用ピーラーは特殊に設計されたシャワーシステムと刃物によって、この問題を効果的に解決でき、山芋加工の理想的な選択となる。
四、購入と使用提案
商用野菜ピーラーを選択する際には、1日あたりの処理量、野菜の種類、場所のスペース、予算などを考慮する必要があります。優先的に良質なメーカーを選び、アフターサービスと部品の供給を確保することを提案します。使用中は定期的に工具を維持し、設備を清潔にして、使用寿命を延長しなければならない。
食品工業の自動化の発展に伴い、商用野菜ピーラーは知能化、多機能化の方向に向かって発展しており、将来的にはピーリング、切断、洗浄機能を統合した複合型設備がより多く登場し、食品加工業界により大きな利便性をもたらすだろう。
全自動山芋皮むき機は、メーカーが直接供給し、30%の費用を節約する。
