ビール（穀物）ウイスキー蒸留設備

ビール（穀物）ウイスキー蒸留設備

1. 会社の研究開発ビール（穀物）ウイスキー蒸留設備この設備は多機能蒸留設備であり、多品種酒体蒸留技術の要求に合致するように設計され、一機で多機能を実現し、構造が合理的で、ポット式シャロンド蒸留、タワー式蒸留、二釜蒸留、アルマネク蒸留を結合した蒸留方式を採用している。

2. 追加の2釜加熱、飲酒後の1釜加熱、減量加熱が必要で、2級蒸留釜は1級酒気を利用して加熱し、もう1釜は追加加熱を必要とせず、熱消費は大幅に減少し、処理量が同量の場合、熱消費は伝統設備の1/4-1/3しかない。

3. 一次蒸留に必要な高度酒は、二次蒸留を必要とせず、低度酒尾がなく、蒸留時間が明らかに短縮された。

4. 一回の蒸留時に首を絞めて尾を取って酒の中を取る必要はなく、単独で管路を出て酒を分離する必要はなく、酒を出す操作の煩雑性と設備の複雑性とメンテナンスを減らすことができる。

5. 全容量原酒を予熱冷却し、原酒液と水を結合した分流冷却凝縮を利用し、一級はポット式シャランデ予熱器を用いて改善し、中程度の位置予熱冷却管路を増設し、酒蒸気の熱はすべて予熱器を経て原料酒を加熱し、同時に原料酒は全量で酒蒸気を冷却し、この方式は熱源と冷却水を余分に使用せずに蒸留の原酒を加熱及び冷却し、熱消費と冷却水の消費を大幅に減少し、蒸留過程で冷熱は絶えず交換し、蒸留季は冷却水を消費しないことを基本的に実現でき、冷却水の消費量は基本的に0或いは微量で、節水は明らかである。

6. 二釜一次蒸留時の高度酒はポット式蒸留方式ではなく、まず高度酒を蒸発し（メタノールが高く、首を絞めて尾を取り除く必要がある）、それから低度酒蒸気を直列に再蒸発し、酒蒸気を用いて常に串蒸発し、メタノールが低く、首を絞めて尾を取り除く必要はない。

7. アルコール測定により酒器はアルコール計を原酒に入れることができ、いつでも酒の度数を観察することができ、単独でアルコールを取り出すことなく測定することができ、直感的で便利で、酒器のU型設計は酒の不純物沈殿濾過及び揮発部分の不凝縮蒸気と不純アルコールを行うことができる。

8. 表面処理プロセスは、銅紫色塗料または研磨であってもよい。