家禽屠殺脱毛設備は主に脱毛筒、脱毛ターンテーブル、ラック、モーター、プーリ、排雑口などから構成されている。脱毛機構により、筒壁及びターンテーブルにゴム棒を取り付け、擬人的に揉む方法を採用した。$nは浸漬熱を受けた家禽を投入し、脱毛ターンテーブルの回転の下で、遠心力の作用により、家禽は筒壁の縁に振られた、脱毛棒と家禽との相対運動により揉み作用が生じ、羽毛、皮脂及び足殻のノズル殻を除去することができる。脱落した羽毛などの異物はまた遠心力と水の作用で脱毛ターンテーブルと脱毛筒の間の隙間から落下し、スクレーパによって掻き取られて排泄される。
家禽屠殺脱毛設備
家禽屠殺脱毛設備の特徴:
1.脱毛機設備はすべてステンレス材料を採用し、プロセス、運転は安定しており、操作は簡単である;
2.脱毛機は騒音が低く、調整が柔軟で便利である;
3.脱毛筐体が昇降し、角度調節が便利である、
4.脱毛機は1機で多く使用され、整理しやすい。
家禽屠殺脱毛設備技術要件:
(1)浸漬加熱温度。脱毛を行う前に浸漬パーマをかけなければならず、水温は一般的に61°~ 65°Cである。温度が高すぎると、皮が熱くなりやすく、脱毛時に腐敗しやすく、脱皮しやすい。浸熱処理時間は一般的に1 ~ 2 minであり、浸熱処理中は温度を一定にしたほうがよく、家禽を入れた後の水温低下により脱毛に影響を与えないようにする。殺処分された家禽は浸漬熱の過程でひっくり返し、浸透を保証した。
(2)設備の信頼性。安全で信頼性があり、操作が簡単で、メンテナンスが便利で、操作が便利であることを保証します。
(3)食品衛生の要求に合致する。使用する材料は無毒、無害、防錆、長持ちしなければならない。
(4)製品のシリーズ性。異なるレベルのユーザーニーズに対応するために、シリーズ製品を形成する必要があります。小型ユーザーは、脱毛白条鶏、焼き鳥店、食堂レストランなどを殺処分販売し、1回に1 ~ 3羽程度のユーザーに投入することができる。養鳥加工工場のユーザーは、デパート、単位に大量の白条鶏を提供し、毎回4 ~ 8羽程度を投入することを要求している。
(5)構造が簡単でメンテナンスが容易である。設計指標:以下の羽毛脱浄率/%:>99破損率/%:<2(鳥体皮表面の擦り傷、足の切断、反り)生産性/kg・h-1:≧600または≧1200