ソーセージ蒸煮スモーク炉

ネゴシエーション可能更新01/06

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概要

ソーセージ蒸煮スモーク炉の肉製品の熟成過程における*に作用する設備の一つであり、それは蒸煮、乾燥、加湿乾燥、ベーキング、スモーク、排風、洗浄などの機能を有する。本体フレームの中間層はすべて輸入の耐高温ポリウレタン発泡材料を充填して一次成形し、保温効果を強化し、密封性が良く、省エネで効率的である。

製品詳細

　　ソーセージ蒸煮スモーク炉紹介

本機は蒸煮、乾燥、加湿乾燥、ベーキング、スモーク、排風、洗浄などの機能を持っている。本体フレームの中間層はすべて輸入の耐高温ポリウレタン発泡材料を充填して一次成形し、保温効果を強化し、密封性が良く、省エネにする。全自動燻製炉のタッチスクリーン、プログラマブルコントローラ及びリレー、電磁弁などの重要な電気部品はすべて輸入品を採用している。

主な適用範囲：肉製品加工（ハルビン赤場、卓上焼きソーセージ、ソーセージ、ダック、焼き鳥など）、レジャー製品加工（魚豆腐、伝統干し豆、小黄魚など）製品。

スモークストーブは食品の蒸煮、乾燥、スモーク、着色に使用でき、肉製品、豆乾燥製品、腸製品の加工に使用でき、使用範囲が広い。モデルは30型50型100型150型200型1000型があり、お客様のニーズに合わせてカスタマイズすることができます。内蔵発煙と外付け発煙に分けられ、加熱方式は電気加熱と蒸気加熱の2種類がある。

　　ソーセージ蒸煮スモーク炉特徴

スモーク炉にはタッチスクリーンが設置されており、プログラム可能なコントローラやリレー、電磁弁などの重要な電気部品はすべて輸入品を採用している。大きなウィンドウのヒューマンインタフェースは、設備の運転状態を生き生きと直感的に表示し、運転中に時間、温度、湿度、排風の大きさなどの状態パラメータを随時調整でき、操作は非常に簡単である。優れた発煙及び循環システムを有し、炉内の煙を均一に分布させ、それによって肉製品の着色を均一にし、色が美しく、製品の高い出品率を保証する。

技術パラメータ：

生産能力：1000（kg）

出力：15.32（kw）

高圧蒸気圧：0.3-0.6--（mpa）

底圧蒸気圧：0.1-0.2（mpa）

炉内温度：110-（℃）

発煙点火時：≦15（min）

標準ホッパー：1000 x 960 x 1860（mm）

外形寸法：4600 x 1510 x 3600（mm）

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