漢方薬薬草の真空凍結乾燥機

漢方薬薬草の真空凍結乾燥機大量の水分を含む漢方薬（生鮮品または湿潤品）をまず凍らせて固体状態にし、それから真空環境下で、液体状態を経ずに、直接氷を水蒸気に昇華させて排出し、それによって乾燥の目的を達成する。この過程は「昇華乾燥」とも呼ばれている。

保存活性成分：全過程を低温（通常-30℃~ 50℃）で行い、高温による薬剤中の揮発油、グリコシド類、ビタミン、酵素、アルカロイドなどの熱感受性有効成分の破壊と分解を回避した。

漢方薬薬草の真空凍結乾燥機元の形、色、味を維持する：乾燥過程は収縮せず、薬材は凍結乾燥前の体積と形態を維持し、色が鮮やかで、香気物質の損失は極めて少ない。例えば、凍結乾燥した人参、ヒノキは外観が豊満で、復水性である。

カビと酸化を根絶する：真空と低温環境は微生物の成長と酵素の活性を抑制し、酸化反応も減少し、賞味期限を延長する。

貯蔵と輸送が容易：含水率は（1〜3%）、重量は大幅に軽減され、乾燥後の性質は緩く、粉砕しやすい。

環境保護無汚染：物理乾燥方法に属し、化学防腐剤を一切添加しない。

乾燥室（凍結乾燥室）：漢方薬材を置く真空密閉キャビティ、内部に加熱棚があり、昇華に必要な熱を提供する。

冷凍システム：乾燥倉庫とコールドトラップに超低温を提供し、薬剤を急速に凍結し、コールドトラップを冷却して水蒸気を捕捉する。

真空システム：昇華に必要な低圧（高真空）環境を創造し維持するための真空ポンプなどを含む。

加熱システム：氷が溶けずに昇華するのを促進するために、制御可能で温和な熱を提供する。

コールドトラップ（水蒸気凝縮器）：乾燥タンクと真空ポンプの間に位置し、温度は極めて低く（-40℃〜-80℃）、薬材から昇華した水蒸気を捕捉し、それを氷に再凝縮させ、水蒸気が真空ポンプに入るのを防止するために使用される。

制御システム：現代の凍結乾燥機はすべてPLCまたはコンピュータ制御を採用し、凍結乾燥曲線（温度、圧力、時間）を正確に設定し、監視することができる。