鶏胸肉真空ホバリング機のホバリング装置

ネゴシエーション可能更新01/06

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概要

設備の紹介：$r$n真空ホバリング機の真空状態で、物理衝撃の原理を利用して、肉をドラム内で上下にひっくり返して、互いに衝突して、転んで、マッサージ、漬け込む作用を達成して、肉に均一な漬け込みを吸収させて、肉の接合力と製品の弾力性を高めます；本機は肺呼吸機能を持ち、製品をドラム内で膨張、縮小の往復運動をさせ、肉組織の構造を改善し、切断効果を高め、どのように製品率を加えたのか。保水性を高め、製品の内部構造を改善することができる。$r$n全自動真空スクロール機は真空スクロール機の特徴のほか、周波数変換技術の機能も持っている。機械の使用をより安全に、より適切にする

製品詳細

　　鶏胸肉真空ロールミル紹介

従来の真空ホバリングマシンを基に開発されたもので、全体的にステンレス製を採用し、構造が合理的で、頑丈で耐久性があり、運転が安定しており、真空及びろ過システム*、省エネルギー、効率が高く、操作が容易である。主に牛羊肉、豚肉、鶏胸肉などの転揉、塩漬けに用いられ、洋風ソーセージ、ハム、ベーコン、焼肉及び鳥類、中華風みそあんかけ類、レジャー類の肉食品を生産加工する*食品機械である。

　　鶏胸肉真空ロールミル鶏肉の薪の食感を改善するのに効果的で、柔らかくてジューシーで、肉の千切り感がはっきりしています。川香は肉質に良好な弾力性を持たせることができ、本機は真空呼吸式転揉機の特徴を持つほか、周波数変換技術の機能を持ち、転揉回転数を技術に基づいて任意に調整させ、機械の使用をより安全で、より便利で、より省エネで効率的にすることができる。この機械はステンレス製で、構造はコンパクトで、ドラムの両端はすべて旋圧式キャップ構造を採用して、ドラム内のレスリング空間を大幅に増加して、ロール製品の効果を均一にして、騒音が小さくて、性能が信頼できて、使用効率がもっと高い。

それは豚肉、羊肉などの肉製品と補助材料の原料などを真空状態で肺状呼吸させ、十分に転揉、マッサージさせ、肉体蛋白質を水溶性蛋白質に分解させ、添加材料（でんぷんなど）と豚肉肉体蛋白質を融合させ、肉質が柔らかくなり、口当たりがよく、製品の出品率が高い目的を達成することができる。

真空ホブミルは以下の効果を得ることができる：

1.原料肉内で塩漬け液を均一に吸収させる

2.肉の結合力を高め、肉の弾力性を高める

3.肉製品のスライス性を保証し、スライス時の破砕割れの発生を防止する

4.保水性を高め、出品率を高める

5.製品の柔軟性と構造安定性の向上

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