電磁加熱惑星攪拌鍋

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概要

電磁加熱遊星攪拌鍋体は1回プレス成形された半球形ステンレス鋼鍋体であり、蒸気、液化ガス、天然ガスなどの加熱形式を採用し、攪拌方式は特殊な傾斜式伝動を採用し、使用された遊星式攪拌器は鍋体と十分に接触し、伝動公転と自転の不整数伝動比を実現し、鍋内に攪拌死角がないようにした。先進的な伝動と密封構造を使用して、伝動部分と鍋内を清潔で衛生的にする。周波数変換速度変調動力を採用し、運転がより安定している。

製品詳細

　　電磁加熱惑星攪拌鍋省エネ、環境保護、多機能、迅速さを兼ね備えた新世代の調理設備です。その惑星攪拌と温度制御システムは調理を簡単にし、食材の栄養を大幅に残し、飲食業界のユーザーに広く愛され、飲食業界の生産能力を高める利器の一つである。

惑星攪拌鍋の特徴を簡単に紹介します：惑星攪拌鍋は新型の調理設備で、その主な特徴は：

1.多軸惑星攪拌：複数の攪拌軸を用いて同時に多角度回転し、異なる角速度で高速運転し、立体立方向の流体攪拌と対流を発生し、迅速で均一な加熱を実現する。この多軸複合攪拌方式は、鍋にくっつかずに炒め物をより均一にする。

2.省エネ：加熱と惑星攪拌を採用し、電気エネルギーを熱エネルギーに変換し、エネルギー利用率を大幅に高めることができる。ホットプレートを装備して余熱の回収利用を行い、さらにエネルギーを節約する。

3.急速加熱：電磁誘導により急速に高温が発生し、惑星攪拌の流体対流を結合し、短時間で炒め鍋を動作温度まで加熱することができ、料理の調理時間を大幅に短縮することができる。

4.鍋内：惑星攪拌は理想的な三次元立体流動を発生することができ、鍋内のすべての食材は停止しない流動と回転の中にあり、局所的な過熱や未加熱の「死角」を発生しない。

　　電磁加熱惑星攪拌鍋これにより、食材の均一な栄養と食感が保証されます。

1.飲食業界：レストラン、ファーストフード店などで幅広く炒め物、焼き物の各種類の料理に応用されている。特に短時間で料理を出すことを要求するファストフード企業に適している。生産性と生産性を大幅に向上させました。

2.集団単位：食堂、企業、寮、学校などの集団調理機構に適用する。

3.自動温度制御：有する電子温度感知と制御システムは、予め設定された温度曲線に基づいて自動的に炒め鍋の温度変化を制御し、実現される調理効果。これにより、炒め物の過程が簡単に制御できるようになります。

4.多機能一体：炒め物のほか、惑星攪拌炒め鍋は焼いたり、焼いたり、煮たり、煮たり、揚げたりすることができ、多機能調理設備である。

5.構造密封：高密封密封構造を採用し、鍋内の水分と栄養は外部に漏らさず、より健康で環境に優しい。特殊な表面処理はまた非粘性と耐食性を有する。惑星攪拌鍋の応用分野：

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