1700 L自動めくり式真空練り機

ネゴシエーション可能更新01/05

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概要

製品詳細

真空ホバリング機は真空状態で、物理的衝撃の原理を利用して、肉をドラム内で上下にひっくり返して、互いに衝突して、転んで、マッサージ、漬け込む作用を達成して、肉に均一な漬け込みを吸収させて、肉の接合力と製品の弾力性を高めます;本機は肺呼吸機能を有し、製品をドラム内で膨張させ、往復運動を縮小させ、肉組織の構造を改善し、切断効果を高め、出品率を増加させた。保水性を高め、製品の内部構造を改善することができる。機械の使用をより安全に、より便利に、より省エネで効率的にする。この機械はステンレス製で、構造はコンパクトで、ドラムの両端はすべて旋圧式キャップ構造を採用して、最大のドラム内のレスリング空間を増加して、ロール製品の効果を均一にして、騒音が小さくて、性能が信頼できて、使用効率がもっと高い。

　　真空ホブミルを使用すると、次のような効果が得られます。

1、塩漬け液を原料肉内で均一に吸収させる

2、肉の結合力を強め、肉の弾力性を高める

3、肉製品のスライス性を保証し、破砕裂け目を発生する

4、保水性を高め、出品率を高める

5、製品の柔軟性と構造の安定性を高める

技術パラメータ：
トータルパワー	6.8キロワット
電圧	3Φ380V 50Hz
ドラム回転数	2-12rpm（調整可能）
ドラム容量	1700L
***大生産量	1000キログラム/次
バレル肉厚	4mm
材質	SUS304 型ステンンレス鋼
シリンダ材質	304ステンンレス鋼
真空度	0～0.085MPa の
ローリング時間	0~9999分（調整可能）
全体***高点（mm）	2550(設置スペースはこの高さを下回ってはならない）
外形寸法	2570x1450x1730ミリメートル（初期位置）
重量	970キログラム

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