諸都市魯創食品機械工場が自主開発した「LCシリーズ全自動知能制御食品殺菌鍋」は順調に工場内試験機と顧客の現場検収を完成し、第1陣の設備はすでに正式に国内の有名な食品加工企業に発送され、魯創機械が食品殺菌設備の知能化、高効率化の分野で堅実な一歩を踏み出したことを示している。

革新的なテクノロジーが業界のアップグレードをリード

今回納入されたスマート殺菌鍋は魯創機械が最新開発した「動的熱力分布制御システム」を採用し、殺菌過程の精密化と可視化を実現した。設備は以下の核心優勢を備えている：

全自動制御：10インチ工業級タッチスクリーンとPLCプログラマブルロジックコントローラを搭載し、多種の食品殺菌プロセス曲線（例えば肉類、野菜、ソース、缶詰など）を予め設定し、温度、圧力、時間の自動調節と全過程記録を実現する。

高効率省エネ設計：熱循環構造及び蒸気利用効率を最適化することにより、従来機種より約20%省エネし、殺菌周期を15%短縮し、顧客の運営コストを著しく低減する。

安全・信頼性：三重安全インターロック装置、自動圧力補償と故障警報システムを備え、国家圧力容器安全技術規範に適合する。

適応性が強い：熱水循環、蒸気、水濡れなどの多種の殺菌モードをサポートし、軟包装、ガラス瓶、金属缶などの異なる包装形式の食品殺菌需要に適用する。

お客様が試作機を目撃し、品質が信頼を勝ち取る

設備の出荷前に、魯創機械は顧客技術チームを工場内試験機の全過程に招待した。試験機は実際の生産中の高温殺菌プロセスをシミュレーションし、設備の運行が安定し、各パラメータはすべて設計基準を達成または超過し、顧客の高い認可を得た。

「今回の試験機の成功は、設備の信頼性を検証しただけでなく、お客様のニーズを導きとする開発理念を体現している」と魯創機械工場技術総監の王工氏は述べた。

食品工業の安全と発展を助ける

消費者の食品安全と品質に対する要求が絶えず高まるにつれて、高効率でスマートな殺菌設備は食品加工企業の核心的な需要となっている。魯創機械は食品機械分野を長年深く耕し、殺菌、滅菌、蒸煮などの重要設備の研究開発と製造に焦点を当て、製品は肉製品、果物、野菜、水産物、調味料などの業界に広く応用されている。

「スマート殺菌鍋のスムーズな納入は、食品工業のスマート化の高度化に対応した段階的な成果である」と魯創機械工場の劉総経理は述べた。「我々はスマート制御と省エネ技術への投入を継続的に増やし、食品企業により安全で、より効率的で、より環境に配慮した装備ソリューションを提供し、『舌の上の安全』を共に守る」。

諸都市魯創食品機械工場について

諸都市魯創食品機械工場は山東省内の専門的な食品機械製造企業であり、食品殺菌鍋、サンドイッチ鍋、蒸煮ライン、洗浄ラインなどの設備の研究開発、生産、販売に専念している。工場は完全な品質管理システムと成熟した技術チームを持ち、製品は安定、耐久性、性価格比が高いことで知られ、全国の多くの食品生産企業及び飲食サプライチェーン企業にサービスを提供している。