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電話番号
15851628763
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アドレス
張家港市錦豊鎮三興育才路
張家港科源機械有限公司
オレンジジュース飲料生産ライン設備の操作フローをご覧ください
日付：2025-03-05読む:11
オレンジジュース飲料生産ライン設備の操作フロー
原料処理設備
せんじょうき：オレンジの洗浄、表面の汚れの除去、残留農薬などに使用する。一般的な洗浄方法には、気泡洗浄、ブラシ洗浄などがあります。
せんべつだい：不合格なオレンジ（腐った果実、破損した果実など）を取り除くための人工または自動選別装置
搾汁装置
ジューサー：オレンジを絞ってジュースを出す。一般的なジューサーのタイプは次のとおりです。
ドラム式搾汁機：オレンジを押し出してジュースを抽出する。
スパイラルジューサ：螺旋推進器を通じてオレンジを押出し、大規模な生産に適している。
ぜんかしぼりき：オレンジ全体（果皮を含む）を圧搾し、より多くの果汁と香気成分を抽出することができる。
かわむきき（オプション）：皮をむいて汁を搾る技術を使用すれば、皮むき機はオレンジの外皮を取り除き、苦味を減らすことができる。
3. ろ過・分離装置
ろ過機：果汁中の果肉、スラグ、種子を取り除き、果汁の透明度を確保するために使用する。一般的なろ過設備には振動ふるい、遠心ろ過機などがある。
えんしんぶんりき：高速回転によりジュース中の固体粒子と液体を分離し、ジュースの清浄度をさらに高める。
4. 殺菌・滅菌設備
低温殺菌機：低温殺菌技術を採用し、オレンジジュースの栄養成分と風味を維持し、同時に有害微生物を殺す。
超高温瞬時滅菌機（UHT）：高温で短時間ですべての微生物を殺し、オレンジジュースの賞味期限を延長する。
5. 濃縮と調合設備
のうしゅくプラント（オプション）：濃縮オレンジジュースの生産に使用し、水分の一部を蒸発させることにより、体積を減少させ、貯蔵と輸送に便利である。
調合タンク：オレンジジュースの口当たりと成分を調整するために、例えば砂糖、酸性度調整剤などを添加する。
6. 充填・包装設備
ちゅうにゅうき：オレンジジュースを瓶、紙パック、缶などの容器に充填する。一般的な充填方法は次のとおりです。
無菌充填：長期保存に適したオレンジジュース。
じょうおんちゅうにゅう：賞味期限の短い製品に適用する。
シーリングマシン：瓶の口や箱の口を密封し、オレンジジュースの衛生と鮮度を保つために使用する。
ラベリングマシン：包装容器にラベルを貼り、製品情報を表示する。
ほうそうき：充填されたオレンジジュースを箱詰めまたは梱包し、輸送と販売を容易にする。
7. じどうかせいぎょシステム
PLC制御システム：生産ライン全体の運行を自動化制御し、各設備の協調作業を確保し、生産効率を高めるために使用する。
検出装置：金属検査機、重量検査機など、製品の品質と安全を確保するために使用される。
8. ほじょそうち
コンベヤベルト：各生産段階の間でオレンジとオレンジジュースを輸送するために使用される。
冷却設備：殺菌後にオレンジジュースを急速に冷却し、その食感と栄養成分を保持するために使用される。
CIP洗浄システム：生産ラインの自動洗浄と消毒に使用し、生産環境の衛生を確保する。
9. 環境に配慮した設備
廃水処理設備：生産過程で発生した廃水を処理し、環境保護の要求に合致することを確保する。
スラグ処理装置：搾汁後のスラグを処理し、飼料やその他の副産物の製造に用いることができる。
オレンジジュース製造ラインのプロセス
原料洗浄と選別：オレンジは洗浄と選別を経て、不合格な果実を取り除いた。
汁を絞る：洗浄後のオレンジはジューサーに入り、ジュースを抽出する。
ろ過と分離：果汁は濾過と遠心分離を経て、果物の滓と固体粒子を除去する。
殺菌と滅菌：ジュースは低温殺菌またはUHT滅菌を経て、衛生安全を確保する。
濃縮と配合（オプション）：必要に応じて濃縮またはプロビジョニングを行います。
充填と包装：オレンジジュースを容器に充填し、封口、ラベル、包装を行う。
製品の検出と保管：完成品に対して品質検査を行い、合格したら入庫保管または出荷する。
最後の記事:ジュース充填機の選び方をご紹介します